据了解，舒兰市继2014年在北京、广州举办推介会之后，今年首次在上海举办大米推介会。本次推介会架起了舒兰和上海有关协会、粮油企业之间的合作桥梁。通过“舒兰大米”产品展销、交流洽谈、专家讲座、现场品鉴、品牌宣传推广等活动，使上海粮食企业和广大上海市民更直观地了解“舒兰大米”，“舒兰大米”在上海乃至江浙地区的知名度和市场占有率将大幅提高。

　　此次推介会的最大亮点是，永丰米业等“舒兰大米”协会企业与光明集团跃兴旺贸易有限公司等上海大型粮油经销商签订了5万吨“舒兰大米”销售合同。依据合同，销售“舒兰大米”的上海粮油零售门店有500家左右。“我以前只吃日本大米的，但知道了‘舒兰大米’后就只吃‘舒兰大米’了。“舒兰大米”一是味道香甜，开锅以后，米香飘满房屋；二是外形美观，米粒美如羊脂玉，细腻光滑，晶莹剔透；三是口感好，弹性强，润滑爽口。可以说“舒兰大米”是全国大米中的极品。”中国餐饮文化研究会会员、世界中餐联合会专家委员会委员、“舒兰大米”品牌建设特聘顾问戴爱群说。

　　一度和阳澄湖大闸蟹同样有名，成功打造阳澄湖大闸蟹品牌，阳澄湖大闸蟹行业协会前任会长、“舒兰大米”品牌建设首席顾问杨维龙、舒兰金星米业等7家“舒兰大米”协会企业负责人、广东猛狮科技公司100多家企业老板，上海市的吉林商会等6家商会和苏州食品行业协会会长，新华社、上海东方卫视等60余家媒体记者参加了推介会。

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　　“舒兰大米”是全国知名品牌大米。舒兰市是吉林省第二大城市吉林市的外县市。而吉林市是全国唯一一个由中国粮食行业协会授予的“中国粳稻贡米之乡”城市。作为地域产品品牌的“舒兰大米”，是“中国粳稻贡米之乡”称号的重要支柱。历经多年的精心品牌打造，“舒兰大米”相继获得中国地理标志证明商标、中国农产品地标保护产品、中国粮油行业十大影响力品牌、吉林省著名商标，国家驰名商标即将获批。舒兰市也相继成为全国绿色食品原料水稻标准化生产基地、国家重点商品粮生产基地、全国粮食生产先进县和产粮大县、全国单季水稻生产大县。现绿色水稻种植规模达到了13万亩以上(10万亩通过认定)有机水稻标准化生产基地3万亩，2016年新增15万亩国家级绿色水稻。

　　“舒兰大米”是品质更好的大米。舒兰市更具得天独厚的地理位置和自然条件，位于北纬44度世界水稻黄金生长带腹地的舒兰市，与黑龙江省五常市接壤，位于流入五常市的第二松花江流域拉林河的上游，因而具有更加优质的水源。同时，舒兰市地处长白山余脉向松嫩平原过渡地带，与处于接近松嫩平原的五常市相比，更接近于长白山。更加高寒的气候产生了更大的昼夜温差，而更大的昼夜温差为高品质水稻生长创造了更佳的气候条件。中国农业专家认为，“舒兰大米”具备“六好”。一是空气好，森林、水草覆盖率达65%，气候环境符合国家A级绿色食品的大气标准。二是土壤好，有机质含量3.14%，土壤肥力养分含量高。三是水源好，境内第二松花江和拉林河两大水系，全年降水为682mm，有充足洁净的水资源。四是气候好，舒兰属北温带大陆季风气候，雨热同季，昼夜温差大，无霜期为135－140天之间，气候更适宜水稻生长。五是耕种好，主要以无公害的生产方式耕种生产，水稻培育、机插水平达到52%。六是口感营养好，外观晶莹透亮，米粒饱满，色泽洁白鲜亮，质地松散，蒸煮时饭香四溢，且软硬适中，富含人体所需的多种氨基酸。

　　“舒兰大米”是1300多年皇家贡米，具有更厚重的文化底蕴。明清时期，吉林市已成为皇粮贡米的重要供给地。“南有江南织造，北有打牲乌拉。”这里的“打牲乌拉”就在吉林市。清顺治14年，朝廷在吉林市设置打牲乌拉总管衙门，专门负责进贡吉林市优质稻米等东北特产。“舒兰”之名取自满语“果实”之意，具有悠久的水稻种植历史和厚重的大米文化。《清总管内务府文档》记载，公元1698年康熙第三次南巡，宿法特哈鄂佛罗(今舒兰市法特镇)四日，食舒兰稻米、捕鲟鳇鱼，流连忘返，赐“贡米之乡”，赋诗曰：“松江万里稻兴滔，碎碾珠玉降琼瑶。绵香宜腹还添力，慰我黎庶尽辛劳。”

　　“舒兰大米”由为他人做嫁衣向独创名牌华丽转身。尽管“舒兰大米”是好大米，但是过去一直抱着“皇帝的女儿不愁嫁”、“酒好不怕巷子深”的落后观念，不注重品牌打造和宣传，使得“舒兰大米”过去一直是“五常大米”的原料供应地，“五常大米”企业纷纷到舒兰市高价收购水稻。激烈的市场竞争让舒兰人警醒，2014年舒兰市启动了“舒兰大米”品牌建设工程，在扩大水稻种植规模，优化水稻品种，提高水稻加工技术和质量的基础上，舒兰市成立“舒兰大米”协会，出台“舒兰大米”协会标准，规范和提升“舒兰大米”品质，加大品牌推介和宣传。从2014年起，舒兰市带着“舒兰大米”这张名片，紧锣密鼓出征全国，自办和参加了各类大米推介活动，引来大批知名媒体的报道和广大消费者的参与。如今，当年只有皇室才能享用的贡米，现如今早已端上寻常百姓的饭桌。目前，“舒兰大米”畅销北京、上海等国内40多个大中城市和日本、韩国、香港等十几个国家、地区，深受消费者青睐。(初丛瑞 任贺 黄祺峰)